靠“卖相”比普通蔬菜贵一倍过于吹捧的蔬菜水果性价比并不高

  衣食住行是生活的基础，正所谓一顿不吃饿得慌，美食可以给人带来最大的味觉感受，吃对了还是维系生命活动的根本。当然，绝大部分的人喜欢过着悠闲的小日子，每日逛逛菜市场，鸡鸭鱼肉、新鲜的蔬菜水果、豆制品等。

  小年轻们为了节约时间，通常会一星期去一次超市，于是买得多了逛得多了，人们渐渐发现一种现象：往往包装更为精致的盒装蔬菜价格要更贵，以新鲜的油麦菜为例，盒装油麦菜售价5元，而袋装的只需要2.5元，是什么使它们相差一倍的价格？

  据市面上的调查的最终结果来看，通常“卖相”好的新鲜蔬菜水果都要比卖相一般的售价至少高出1/5。而从供应商来看，他们也会进行不同的处理，往往把颜色鲜艳、无磕碰损坏、样子适中的蔬菜水果先挑选出来，并供给大型的超市以及菜市场。

  被挑剩下的就会卖给普通的小商贩，其中不乏有不良商贩会做手脚，把不好的蔬菜换一种包装形式售卖给老百姓，但大家也不需要过多的担心，只要去正规的地方购买，销售之前都会进行仔细的检测，安全无疑后才会售卖，这样做既不会让人钻空子，人们也吃得更安心。

  其实，在日常生活中的传言，卖相好的蔬菜不仅价格要翻一番，还被人们认为无公害、纯天然、无农药，正如“一分钱一分货”！然而大家却不知道的是所谓的精品蔬菜，不过是多了一层保鲜膜，并无另外的优势。

  对于普通老百姓，没有必要专挑精品蔬菜来购买，普通的蔬菜也如此。还有近些年传得沸沸扬扬的说法，被胶带捆绑的蔬菜有毒，这又是不是真的？

  这种说法也是没有依据的，各大超市主要用的捆绑，多是一种叫做透明胶的成分，虽然具有一定的粘合作用，加上和食品非间接接触，正规地方都不能乱来。

  必须要遵守《食品安全法》与食品安全标准的规定，至于传言中的甲醛，它本身确实是一种有害于人体健康的物质，但因为通过降解释放的可能性非常小，即便在捆绑蔬菜中有部分的残留，也达不到威胁身体健康的目的。

  此外，在相关实验中也并未曾发现，经常吃捆绑蔬菜的人会食物中毒，甚至致癌，只需大家洗干净以及针对捆绑时间比较久的时间，切除掉相应部位即可。